Hur stavas efterrätt på italienska

Under semestern kan många familjen middagar hållas i flera timmar. I många hem används den traditionella menysekvensen endast vid speciella tillfällen som bröllop, medan den dagliga menyn bara innehåller en eller två rätter, en sidorätt och kaffe. Det moderna italienska köket erbjuder nu också enkla rätter, allt i ett, som innehåller både kolhydrater och protein samtidigt.

Innan du äter kan du få en aperitivo, en aperitif som vanligtvis fungerar som mellanmål före stora måltider och kan bestå av Campari, Cinzano, Prosecco, aperol, spritz eller verma. Förrätten till en italiensk middag, Antipasto, är väldigt annorlunda beroende på var i landet du är eller vilken säsong som råder. Antipasto betyder bokstavligen "före en måltid" och består av varma eller kalla rätter som serveras som mellanmål.

Som regel är ett lite kallt snitt som kan servera parmaskinka med melon, grillade grönsaker marinerade i olivolja också element. Andra typiska antipasti är tunna skivor carpaccio av marinerat rått nötkött med olivolja, basilika och kryddor, caprese mozzarellaost med tomater, Frutti di Mare fisk och skaldjur stekt på ris Arancini, Vitello Tonnato Eal med tonfisksås.

Efter det kommer den första huvudrätten, primo piatto. Den vanligaste primo är pasta, såsom spaghetti, bucatini, capellini, penne, fatccine, tagaltelle eller fyllda varianter som Tortellini, men andra populära primos är gnostiker, där det finns potatis, risotto, polenta, risoi bisi och ärtrissoppa förutom durumvete finns det potatis, risotto, risotto, risotto, risotto, risotto, risotto, risotto minestrone eller annan soppa.

Det finns vanligtvis inget kött eller fisk i PRIMON, kanske bara i små mängder som smakförstärkare. Secondo Piatto serveras sedan, som är den andra huvudrätten och består av kött, fisk eller fjäderfä. Vanligtvis kalvkött, fläsk eller kyckling, som är de mest populära kötttyperna, särskilt i norr. Men efter andra världskriget har nötkött blivit alltmer populärt, och spelet är mycket populärt, särskilt i Toscana.

Fisken som serveras beror till stor del på vilka lokala sorter av fisk som erbjuds. För detta beställs alltid separata tillbehör, behållare och en "sidrätter" och kan bestå av sallad, kokta eller grillade grönsaker. Detta följs av en efterrätt bestående av ost och frukt eller godis. Formaggio e Frutta, "ost och frukt". Bland de mest kända ostarna är parmesan, en något mer karakteristisk Grana Padano eller Pecorino baserad på fårmjölk.

Lokala ostsorter kan också vara en del av en antipasto eller containerino. En söt efterrätt som heter IL Dolce kan bestå av en tårta, bakverk, panna cotta eller tiramisu. Det händer espresso och digestif. Digestivon är en stark sprit eller likör som tros gynna matsmältningen, såsom Grappa, Amaro, Limoncello, Sambuca, Nocino, ibland kallad Ammazzazaca "Killer Coffee".

Trattoria restauranger och barer. Varje typ av middag, restaurang eller bar i Italien spelar sin egen specifika roll och följer traditionellt detta. Agriturismo-bondgårdar som erbjuder skydd och mat. Ofta serveras mat endast för gästerna. Det kännetecknas av ett grönt och guldskylt med kniv och gaffel. De är vanligtvis öppna från morgon till 22 pm.

Rätter som bullar, panini, tramzini eller Spuntini serveras. De har vanligtvis en kvälls-och nattöppning, men vissa erbjuder också lunch. Trattorn kännetecknas av låga priser och en informell atmosfär [9] av regionala rätter [redigera wikita text]. Det finns inget enda italienskt kök, men varje område har en lokal specialitet, särskilt på regional nivå, men också på provinsnivå. Dessa variationer kan bero på påverkan från grannländer som Frankrike eller österrike, närhet till havet, bergen eller ekonomisk utveckling, men det finns också säsongsvariationer.

Den signifikanta skillnaden är att norra Italien tenderar att föredra risotto, smör och mildare kryddor som påverkas av österrikisk, hård mat. Längre söderut finns en stor grad av pasta, olivolja, soltomater, sardiner, oliver och gräs. San Daniele del Friuli skinka kommer härifrån. Carnia i norra regionen är känd för sin bacon och Montacio-ost.

Collio, Grave Del Friuli och Colli Orientali är regionala vinvarianter. Österrikiska, ungerska, slovenska och kroatiska rätter har drabbats hårt i regionens rätter. Ölbarerna i regionen serverar ofta Österrikiska korv, gulash och bohemisk hare. Många desserter i området är baserade på mjöl, till exempel Strudel. Polenta är en stapelvara och finns i många olika former och kan serveras med korv, ost, fisk eller kött.

Fläskrätter är vanliga och ofta mycket kryddiga och kokta enligt typen av öppen eld, fåglar. Veneto är känt för sin risotto. Saltimbocca Saltimbocca är en maträtt gjord av kalvkött som är insvept i prosciutto och salvia. Köttet kan marineras i vin, saltvatten eller olja.

Idag kan man äta flera goda italienska efterrätter som kommer göra dina smaklökar lyckliga.

I vilket fall som helst är Saltimbocca All Romana ett originalrecept, och sedan marineras köttet i torrt vitt vin och olja. Arancini är ett italienskt mellanmål som består av en risboll täckt med brödsmulor och stekt. En risboll fylls vanligtvis med malet kött i tomatsås, mozzarella eller skinka. Hur Arancini tillagas kan variera från region till region. Den största skillnaden är fyllningen och formen.

Ravioli, om du gillar pasta, är ravioli en maträtt att smaka. Det är en typ av pasta fylld med olika bra fyllningar, inklusive ost och spenat. Raviolin serveras vanligtvis i buljong eller med en god sås. Polenta är en tjock gröt gjord på grov mark eller tunn majs. Malt majsmjöl kokas i vatten eller buljong och serveras som tillbehör till flera olika italienska rätter.

Pizza Pizza är den maträtt som Italien är mest känd för internationellt och äts över hela världen idag. Italiensk pizza består av en rund deg toppad med tomater, ost och flera andra ingredienser som svamp, lök, oliver och kött, etc . Om pizzaen serveras i en tunnare restaurang och inte skärs i bitar, äter du den med en kniv och gaffel. Pizza serveras i skivor, och du äter den med händerna.

Risotto är en italiensk maträtt gjord av ris kokt i en bra buljong. Olika typer av buljong kan användas för att göra risotto, inklusive kött, fisk och grönsaksbuljong. Många risotto recept innehåller också smör, lök, vitt vin och parmesanost. Risotto serveras vanligtvis som förrätt, men kan också serveras som huvudrätt. Risotto serveras vanligtvis av alla Milaneser i ossobuco All Milanese-rätten.

Tryffeltryffel, även känd som Tartufi i Italien, är en svampart som växer under jorden. Det finns cirka 8 olika typer av tryffel i landet, inklusive Albat-tryffel och Perigord-tryffel. Det är en ingrediens som används i flera italienska rätter som ger en mycket god och speciell smak. FOCACCIA FOCACCIA är bröd från ugnen som serveras som tillbehör till olika italienska rätter.

Bröd är också populärt för att göra goda smörgåsar. Minestrone är en tjock soppa gjord av buljong, grönsaker och pasta eller ris. Vanliga grönsaker i Minestrone-receptet inkluderar lök, selleri, morötter, tomater och bönor. Faktum är att det inte finns något recept på hur man gör en riktig minoestrone. Du brukar ta vad du har hemma för att göra denna soppa. Det kan göras vegetarian eller kött.

Carbonara en annan bra maträtt från Italien är Carbonara. Detta görs vanligtvis med spagetti, men Fatccine, Rigatoni, Linguine och Bucatini kan också användas. Pasta kokas med fläsk, ägg, salt, svartpeppar och ost. Pecorino eller parmesanost är de vanligaste ostarna som kan användas för att göra carbonara. Tortellini en annan bra pasta är Tortellini. Dessa är pasta som har formen av ringar och är traditionellt fyllda med kött, parmesanost, ägg och muskotnöt.

I alla fall finns det andra alternativ där tortellinin fylls, till exempel.

Ingredienserna i en tiramisu är typiskt italienska: amaretto (mandellikör), mascarpone (färskost), savoiardikex (söta, torra kex) och espresso (kaffe) som tillsammans med ägg och socker bildar själva desserten.

Tlellini serveras traditionellt i en god och välsmakande buljong. Bistece All Fiorentina Bistecca All Fiorentina är en italiensk biff som är populär i Toscana. Köttet kommer vanligtvis från Vealtellen eller Scotton kviga. Köttet är stekt på kol eller trä och serveras lite jävla. Cacciater Caccaciate är en bra kruka med kyckling eller kanin tillsammans med lök, tomater, paprika och olika kryddor.

Ingredienserna kokas i minst 1 timme tills köttet blir riktigt ömt med stor smak. Cachiatorn serveras vanligtvis med italienskt bröd eller pasta på sidan. Caprese Caprese, även känd som Insalata Caprese, är en italiensk maträtt gjord av mozzarella, basilika, tomater, salt och olivolja.