Hur får man den bästa toppingen

Vi gjorde några misstag, som är ganska lustiga nu när vi ser tillbaka. Det första försöket med stenen ledde till att all toppning var i en hög, ibland på ett sätt som inte behövde lagen! Hur som helst, tror jag. Det handlar om ambition, tid och råvaror. På fredagar ser vi oftast till att både tid och råvaror finns tillgängliga. Det är inte ovanligt att vi provar nya arrangemang, vilket vi har fått råd om.

Ambitionerna är höga. Men häromdagen fanns det ingen pizza med salami och paprika, hemma med två enkla och klassiska Favoriter var Vesuvio, pizza med skinka och ost, samt caprice med svamp. Geten är den perfekta favoriten! Ja, absolut, men förr eller senare skapas favoriterna du återvänder till. Så det här är för oss. Vi är aldrig trötta på geten. Vi försöker bara göra det mer perfekt varje gång.

Vi försöker andra typer av bacon. Glöm inte att slå in den vita pizzan - en bra start! Det är dags att använda inspirationen från dessa besök och prova dig själv. Vi började lätt, så tänkte vi: svartpeppar med ost i philadelphiaost med ost på Västerbotten. Naturligtvis blev det en "get", liksom ett salamialternativ: tomatsås, parma, italiensk sala, gräslök, mozzarella och gouda, vi har ibland en diskussion om hur mycket tomatsås du ska lägga på en vit pizza med potatis!

Nu med tunna tunna lager potatis. Tanken är att de kommer att vara nästan som chips under bakning. Nu har vi valt Creme Fraiche som bas för att uppnå lite mer syra. Rostade pinjenötter skulle också följa med. Tunn deg och tunn topping Från Anders, den 12 augusti ser Ruccola inte bara vacker ut, den passar bra till de flesta pizzor. Men idag vill jag påpeka att degen måste göras tunn, som jag inte kan hantera med händerna ensamma.

Men jag blir alltid irriterad över att diametern på den rullande basen naturligtvis är hemlagad tomatsås och salami, det är viktigt för känslan när man äter. Då kan den gröna sparrisen och rödpeppar delas. Det finns mozzarella över hela pizzaen, liksom ett tunt lager av den vanliga ostiga nya versionen-salami och sparris från Anders, 8 april grön sparris tillsammans med italiensk salami, som kan ligga i orörda skivor.

Kanske är det något? Ja, inte så dumt, men förblir ett evigt pizzaproblem; vilken ost är att föredra? Påskpizza är perfekt för Adrian, 1 April. inför den andra dagen samlades många rester, som perfekt används för en god pizza efter alla rätter med ägg, lax, lamm och för mycket Påskgodis.

För att låta basen i toppingen vara finhackat lamm från Påskaftonslunchen verkar det som inte minst med de nya givarna med räkor och dill Från Anders, den 8 februari är jag en fantastisk fantastisk skaldjur, men tyvärr påverkar detta sällan vår fredagspizza. Men nu har det hänt, färska räkor tillsammans med sparris och dill. Ledtråden om rödlök skulle också komma.

Tomatsåsen gjorde det möjligt att förbli grundläggande. Vanlig ost fick en sällsynt Skinka och ost-inget mer! Denna fredag är det bara en med flera barn och ungdomar.

Att göra egen pizza hemma är mycket enklare än vad många kanske tror, och framför allt blir det så himla gott!

Stiftelsen får rökt skinka, som jag vanligtvis sprider med fingrarna, jag gillar inte att lägga hela bitar direkt på pizzaen, det skapar inte volym. Idag är pizza en nationell maträtt i Sverige. Dagen efter det nya året är pizza den mest populära och lämpligt firade internationella Pizzadagen den 1 januari. Fördelen med att köpa pizza är att de har en riktigt het ugn att baka. Det bästa är pizza om du bakar den i en trästenugn.

Pizzor för hemmabruk finns nu att köpa, och jag tror att den jag försökte fungerade mycket bra.

Riktigt god pizzadeg, hemmagjord tomatsås och smarta tips för att få till den perfekta pizzan.

Det var en liten trä bärbar pizzaugn. Men det är naturligtvis en investering. Det är dock värt det om du gillar pizza och baka ofta. Det finns pizzastenar och pizzamål för att köpa hemlagade ugnar. Sedan värmer du huvudet på stenen eller pizzaen i ugnen i minst en halvtimme innan maximal värme och grill, den behåller värmen när pizzaen slås på. Du kan också laga pizza på en förvärmd tallrik i ugnen och på maximal värme.

En grill med lock går också om du värmer en pizzapåse eller pizzanål till grader eller så varmt som möjligt. Alternativt kan du sätta på en stenugn, baka en ugn eller få en stor träpizza. Förbered pizzadegen - det kan vara användbart att vara kall över natten. Gör pizza sås och förbereda rätt pålägg och tillbehör som du vill. Pizza deg på alla typer av pizza eller förbereda kall jäst deg i förväg - en dag eller några dagar sedan.

Tips välj gärna vetemjöl till pizza, vilket pizzamjöl är märkt "00", tipo00 mjöl, manitoba, vetemjöl på vete vete eller vetemjöl specifikt. Pizza är bäst om den bakas vid hög temperatur, helst runt grader. Siffrorna är pizzor för hem och utomhus att köpa som blir tillräckligt heta. Sedan tar det några minuter att baka pizza.