Är alla tomatblad giftiga

Du vänder dem i lite olja, kryddar med salt och till exempel vitlök och bakar dem i två till tre timmar i cirka femton. Det är väldigt lätt att göra, och galet bra i sallader, i pastarätter och på måttliga smörgåsar. Då kan du kontrollera etiketten med tolerans. Riv försiktigt tomaterna på den grova sidan av tärnan. Snart har du bara ett skal i handen - och en skål full av riven, syrlig, hudlös tomatkött.

Nej, det är bäst att sätta dem på köksbänken. När du kyler dem finns det en mognadsprocess som utvecklar smaken. Tomater kan vara upp till 14 dagar utan förlust av näringsvärde.

Att döma av dessa studier och bristen på bevis för att tomatblad är giftiga för konsumtion, är inte tomatblad farliga.

På sommaren, från April till oktober, är det säsongen för soliga tomater. Det är dock möjligt att köpa tomater året runt, eftersom vi kan odla dem i växthus och flytta dem över långa avstånd. Det beror på hur tomater odlas. Här hemma kräver odling lite energi för växthus, och det betyder att mängden koldioxid som produceras kan vara gånger högre än för till exempel morötter.

Tomater som odlas utomhus i södra länder är bättre från klimatkontroll, men de kräver energi för transport och lagringskylning. I allmänhet är tomater Utomhus från T. som regel är tomater mindre klimatiska än tomater.

Socker-om dina tomater är lite omogna kan du hjälpa smaken på högen med lite socker. Socker lockar de söta tonerna av tomater. Allt för att inte kunna komma in för attacker. Jag lärde mig av en professionell tillverkare att du inte ska lämna efter 14 timmar. Men han växte upp i växthus. Jag växer utomhus och jag har min egen regel, inte efter timmar, jag skar också bort resterna av de skördade fruktbullarna.

De är ett bra mail för grå mögel. Resterna av de skördade fruktbunkarna skärs ut.

VISSTE DU DETTA OM TOMATPLANTAN?

Foto: Kerstin Engstrand, men är det värt att lämna ännu mer? Professionella odlare har en regel att en högkvalitativ tomatväxt ska ha 18 stora små blad före den första skörden, och sedan några fler, men de är professionella, de kontrollerar vanligtvis hur många blad växten hade innan de började bladet. Dessutom växer de många växter av samma slag, de känner till deras sorter.

De tar vanligtvis tre blad i veckan och planterar efter den första Averbladningen. Det är genom bladen att socker bildas. Jag tar bort bladen som undertecknar frukten i augusti. Foto: Kerstin Engstrand Ja, jag slutar gradvis när det blir för tätt. Tätt lövverk är vanligtvis det perfekta sättet att få attacker, särskilt i Augusti när nätterna blir svala och morgonen erbjuder dagg. Ett tomatblad håller vanligtvis minst 20 cm, och riktigt välutvecklade blad kan ha en längd på mer än 40 cm.

Jag brukar ta bort hälften av bladen, de är bara avskurna i mitten. Men i början av augusti tar jag betydligt fler blad åt gången, och sedan pratar jag om tre eller fler per planta, och mina växter klarar sig bra. I genomsnitt lämnar jag bladen till vänster. Och jag är alltid försiktig med att det finns löv kvar på toppen. Foto: Kerstin Engstrand Toppar, 10 augusti, Jag börjar varje år att leda mina växter som inte har en mini typ.

Minitomats behöver inte fyllning.