Bästa restaurangerna berlin

Sampiyon Kokore, Uhlandstr. Beställ en tallrik Porky Eisbein med surkål och potatis, schnitzel med rödkål, eller bara öl och en weiner, och krydda det enkelt, utan överdriven mat-och allt är bättre för det. Fleischerei Domke, Warschauer Str. Vi älskar att dela hösten av aubergine som kallas metablya och den otroliga granatäpplesalladen av incarnadin med rödkål och mycket vitlök.

Och det skulle vara synd att missa nätverket: Maqluba och Kabsa risrätter är doftande, nötiga och elektrifierande. Aleppo Supper Club, W Xnxhlischstr. Härliga bagels, Warschauer Str. Foto: Aida Baghernhad.

Äta ute i Berlin, Tyskland: Se Tripadvisor-resenärernas omdömen om restauranger i Berlin och sök efter kök, pris, plats och så vidare.

En kombination av köttig utstrålning och fiskig funk, trimmad med tjocka skivor fläskmagskål, öronsvamp i trä och syltat ägg, ger dig Umami i flera dagar utan att överbelasta dig med salt och fett. Nästan lika bra är den veganska tonkotsu, som använder sojamjölk för att efterlikna den grumliga råheten hos fläskben till en överraskande övertygande effekt och dess söta fyllning av aubergine.

Båda kommer med samma lätt stekt nudlar, som förblir al dente hela vägen till botten av skålen.

Niko Niko Ramen, Boxhagener Str. Blå färg till höger, Bar tegel till vänster, handgjord porslin och ett kort naturligt urval av vin. Hittills så modernt. Inte en fancy lunch, men inte street food. Gäster beställer vanligtvis en kurs med sju rätter för hela bordet-du kan välja din egen soppa och efterrätt, men för allt annat måste du och dina matkamrater komma överens om ett av två alternativ.

Vilket kan vara svårt, med så läckra sallader, curryrätter och chilidippar att välja mellan. Vi kan garantera en blandad majssallad, en fullfjädrad, icke-biologiskt kryddig Massaman curry eller ångad, känslig konsistens, det strider mot sin allvarliga värme. För att inte tala om desserterna - kokosblandningar som stolt överträffar europeiska förväntningar. Khao Taan, Gryphiuststr.

Alla som har besökt Istanbul har sett de gatuförsäljare som säljer stora tallrikar fyllda, kryddiga musslor serverade med citron. Nu har Midye Dolma äntligen kommit till Berlin-tillsammans med en hel meny med andra riktiga Turkiska gator, uppfriskande tills många timmar har gått. Annelies, g Xnxrlitzer str. På restaurangen som drivs av Hantverksbryggeriet Brlo, grönsaker står i centrum i tankeväckande, toppmoderna förberedelser som bara känns läckra, tillsammans med Hoppy Pale Ales.

Blomkål kokas hela, gnids med vaduvan och rengörs med ölglasyr; Morötter är familjeklenoder pocherade i sin egen juice. Den intilliggande Birgarten, precis vid parken i Gleisdrake, är en av de bästa i staden. Burgermeister, Oberbaumstr. Och alla kommer att njuta av vinet, ett anständigt urval av rosa, rött och vitt, serveras med ett litet glas i bistrostil eller enligt schema till mycket konkurrenskraftiga priser.

Chez Michel, Adalbertstr. Du måste planera väntetiden i upp till en timme. Du måste fördjupa dig i pallar i dockstorlek och kakofonisk akustik. Det finns inget behov av att planera någon energisk aktivitet - klubb, yoga, sex, allt annat kan störa matsmältningen av ett halvt kilo kolhydrater, kål och capsaicin - fram till slutet av kvällen.

After exhaustive research, we bring you our ultimate guide to Berlin's best restaurants.

Och då gör någon det igen eftersom dessa nudlar är värda det. De anländer i en tjock suspension av buljong, chiliolja och Xichuanpeppar toppad med koriander, vårlök, Spitzkohl och ditt val av protein. Förrätterna varierar, men kan innehålla tunt skivad chilipotatis, söta pickles eller seduana korv gjord enligt ett hemligt familjerecept. Chungking Noodse, Reichenberger Str.

Foto: F. F. Grillen är naturligtvis full av kol och har som regel ett stort antal händer på det fallna lammet Adana, som ligger på det, redo att förpackas i en tortilla, kvävd av ett fält Doyum, Admiral Dr. Anthea Schaap, skulle du Lämna en av de mest prestigefyllda restaurangerna i landet för att öppna en chipbutik? Drycker är också uppfinningsrika.

Margarita fylld med popcorn var en unik smak som vi aldrig hade smakat förut. För att avsluta, prova Piedmont Eau de Vie dry nut cocktail; en favorit ingrediens parat med en chokladsouffel med sesamglass och plommon för det perfekta slutet på denna kulinariska romantik. Genom att lyfta stolen på ett välbekant sätt berättar de vad som kommer att hända. En rad kött, skaldjur och säsongsbetonade frukter och grönsaker utgör grunden för deras etablerade meny med små tallrikar.

Tillvägagångssättet för matlagning är underskattat, och asiatiska inspirerade recept gör att ingredienserna kan tala för sig själva. De vackra träborden innehåller en låda av bestick, så att du kan välja en fighter för varje maträtt. En kurs kommer som en skål chili med krispiga bitar. När vi tittar, utan att veta hur vi ska hantera det, anländer skaldjurskuratoren.Efter några kurser uppmanas vi att välja mellan sex olika fikon, utvalda en av dem, beredda i vår efterrätt.

Således passerar produkten genom menyn som en berättelse; färska, lätta smaker och knepiga kombinationer berättar historien från början till slut. Anländer på en av de sista varma dagarna på året, vi satt ute på tunga bänkar, kramade solen och ett nytt glas hemlagad saft.